Рецепт для микроволновки "Яичная запеканка"

Яичная запеканка в микроволновке

Для приготовления яичной запеканки в микроволновке понадобятся такие продукты:

• 4 яйца
• 1 луковица
• 120 г. шпика
• 250 г. отварного картофеля
• 1/2 стакана молока
• 2 ст. ложки зелени петрушки (мелко нарезать)
• красный молотый перец
• белый молотый перец
• соль

Способ приготовления яичной запеканки в микроволновке:

 Лук мелко нарезать, шпик нарезать кубиками.

Выложить лук и шпик в посуду, прогреть 2,5—3 мин на полной мощности.

Добавить нарезанный отварной картофель, перемешать

Отдельно взбить яйца с молоком. В яично-молочную смесь добавить белый и красный перец, соль; перемешать.

Смесь вылить в посуду с луком, шпиком и картофелем.

Готовить в закрытой посуде на полной мощности около 7 мин, 2—3 раза перемешав.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

0